Assalamu alaikum wa rahmatullah wa barakatuh queridas hermanas.
In sha Allah esten bien y bajo la protección de Allah sobhanahu wa ta´ala (Poderoso & Majestuoso).




Ingredientes;


- 1 litro de leche.
- La piel de un limón.
- 1 vaso de arroz.
- 2 ramas de canela.
- Azucar o sacarina líquida.
- Canela molida para decorar.


Preparación;


En un cazo, ponemos el litro de leche, la piel de un limón, dos ramas de canela y un poco de azucar (o sacarina líquida).
Dejamos a fuego moderado hasta que hierva. Lo mantenemos 3 ó 5 minutos en hervor.

Luego quitamos la piel del limón y añadimos el vaso de arroz.
Lo dejamos hasta que hierva y después bajamos un poco el fuego.
Vamos removiendo de vez en cuando, para que no se pegue.
Si os gusta mas caldosito, podeis añadirle un poquito mas de leche, mientras esta en el fuego.

Cuando el arroz este hecho, ya podemos apagar el fuego.
Dejamos reposar un poco.

Cuando se temple, lo podemos meter en la nevera y dejar un par de horas, para que se enfrie.
También, podemos simplemente dejarlo reposar fuera de la nevera unas dos horas y servir así.


Lo podemos servir en cuencos, o platos pequeños.
Las ramas de canela, las podemos poner de forma decorativa y esparcimos canela molida por encima.

Wa alaikum sallam wa rahmatullah wa barakatuh.



Las imagenes, podeis encontrarlas en el blog; http://micocinamuslimahalhamdolilah....con-leche.html