Assalamu alaikum wa rahmatullah wa barakatuh queridas hermanas.
In sha Allah os encontreis bien de salud e iman (fe) y bajo la protección de Allah sobhanahu wa ta´ala (Poderoso y Majestuoso).



Ingredientes;

- 1 bote de garbanzos.
- 3 zanahorias grandes.
- 3 patatas medianas.
- 1 puerro.
- 1 cebolla.
- Ternera.
- Especies (curcuma, ras el hanout, y sal).
- Una pastilla de avecreen de verduras.

Preparación;

En un escurridor, escurrimos los garbanzos, los labamos bien y los ponemos en una olla.

Cojemos una tabla y cortamos la bebolla y el puerro (lo más pequeño, que nos sea posible).
Pelamos y cortamos también (en trozos pequeños) las patatas y zanahorias.

Todas las verduras cortadas, las añadimos a la olla.

Añadimos la carne y especies (curcuma, ras el hanout y sal).
Ponemos agua, hasta que cubra y añadimos una pastilla de avecreen o 1/2.

Movemos , tapamos y ponemos a fuego hasta que hierva y mantenemos hierviendo unos 40 minutos.

Una vez este listo, dejamos reposar entre 5 ó 10 minutos y servimos caliente.

Con estas cantidades, saldrán aproximadamente 4 raciones.

Espero que os guste y os sea de utilidad in sha Allah.

Wa alaikum sallam wa rahmatullah wa barakatuh.



Las imagenes podreis encontrarlas en el blog; http://micocinamuslimahalhamdolilah....-verduras.html